Entrants
- Crema freda de pebres amb comí
- Caneló de bolets i gambes amb salsa aurora
- Rissotto d’ànec i foie
- Carbassó farcit
Principal
- Cruixent de porcella amb salsa oporto
- Salmó amb salsa mattelote i cloïsses
- Eminces de vedella amb salsa de porros i pinyons
- Bacallà confitat i glasetjat amb alioli d’alfàbrega
Postre a escollir
Begudes No incloses
