VIDEO RECETA: LOMO RELLENO DE SOBRASADA Y CUIXOT S’ENGOLIDOR

Hace unos días, el programa La Mirada de IB3 visitó nuestra cocina para conocer como Joaquina, nuestra cocinera, prepara uno de los platos emblemáticos del Restaurante S’Engolidor: Lomo relleno de sobrasada y cuixot.

Este plato se elabora con productos tradicionales de Menorca, la sobrasada y el cuixot, de sabor fuerte y de elaboración artesanal que aportan al plato todos los sabores de la isla.

Esperamos que os animéis a probar este plato tan sabroso, que desde el Restaurante S’Engolidor recomendamos acompañar con un vino tinto de Menorca. ¡Buen provecho!

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